Ubi Jalar (Telo Pendem)


Ubi jalar merupakan tumbuhan liar yang menjalar (mrambat) yang sering terlupakan karena satetiap sudut pekarangan di desa kami pasti ada sedikit tanaman ini, jadi ingatn di waktu kecil dulu sepulang dari sekolah SD setelah istirahat sejenak biasanya anak-anak desa sering klayapan ke kebun-kebun sampai agak jauh dari rumah, dalam petualangan kecil ini sering bertemu dengan telo pendhem (ubi jalar).
Anak-anak petualang kecil ini biasanya terus ndukir-dhukir (mengais-ngais tanah) mencari telo pendhem (ubijalar), setelah dapat 2 atau 3 ubi kita duduk bersama membuat api atau biasanya mencari blubukan (tempat membakar sampah) untuk mbakaerr ubi jalar yang didapat tadi.

eeeee… ternyata pagi ini setelah sekian puluh tahun buka-buka internet menemukan ulasan dari Bapak H.asrulhoesein betapa bermanfaatnya ubi jalar yang tidak begitu diperhatikan di desa kami.
Betapa besar manfaatnya karena disana banyak kandungan Betakaroten yang merupakan provitamin A dan merupakan Antioksidan.
Selengkapnya dapat anda baca di www.kompasiana.com

Tentang wareng

desaku
Pos ini dipublikasikan di pertanian. Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s